随著(zhe)醬酒熱(rè)潮的(de)興‌♠♦起，以貴州茅台為(wèi)首的(de)白(bái)酒市(shì)場(chǎng)也(yě)掀起了(lσ'<e)資本熱(rè)潮。年(nián)初至今，白(bái)酒闆塊π​♦漲幅高(gāo)達90.99%，多(duō)家(jiā)白(bái)酒企業(yè)資本市(₩★shì)場(chǎng)表現(xiàn)搶眼。五糧液市(shì)值1萬億元，泸州老(lǎo)窖市(shì)值達到(dào)2844億元，洋河(hé)股份市(shì)值達到(dào)2344億元，古井貢酒市(shì)值達到(dào)1103億元。在白(bái)酒闆塊持續的(de)增長(chán→&≠©g)态勢下(xià)，越來(lái)越多(duō)的(de)業(yè)外(wà→÷£i)資本入局白(bái)酒市(shì)場(chǎng)。

    也(yě)是(shì)因醬酒熱(rè)潮δσφ而起，白(bái)酒企業(yè)競逐高(gāo)端市(shì)場(chǎng)，大(♣δ₩dà)力布局渠道(dào)。今年(nián)以來(lái)，直銷渠道(dào)成為(wèiφδ)熱(rè)門(mén)，其中貴州茅台直銷渠道(dào)營收大(dà)幅增長(cháng)。

    現(xiàn)狀

    資本入局

    随著(zhe)醬酒熱(rè)潮的(de​β&)興起，以貴州茅台為(wèi)首的(de)白(bái)酒市(shì)場(chǎng)也(yě)掀起了(l γe)資本熱(rè)潮。

    據了(le)解，年(nián)初至今，白¶≥€(bái)酒闆塊漲幅高(gāo)達90.99%，多(duō)家(jiā)白(bái)酒企業(yè↓ φ)資本市(shì)場(chǎng)表現(xiàn)搶眼。≈&∑•五糧液市(shì)值1萬億元，泸州老(lǎo)窖市(shì)值達到(dào)2844億元，洋河(hé)股份市(shì)值達到(dào)2344億元，古井貢酒市(shì)值達到(dào)1103億元。白(bái)酒龍頭企業(yè)貴州茅台今年εδ(nián)前三季度營收淨利增幅均超10%。業(yè)績增長(chá♣€β<ng)的(de)同時(shí)，貴州茅台在資本市(s₹↔ hì)場(chǎng)的(de)表現(xiàn)也(yě)可(kě)圈可(§λ★÷kě)點。截至目前，貴州茅台市(shì)值達2.2萬億元，成為(w &✘èi)A股第一(yī)股。股價從(cóng)年(nián)初1165.98元/股到(dào)♥≈1719.96元/股，漲幅高(gāo)達47.51%♦←。

    事(shì)實上(shàng)，在白(bái $φ)酒闆塊持續的(de)增長(cháng)态勢下(xià)，越來₩↕≠(lái)越多(duō)的(de)業(yè)外(wài)資本入局白(bái)酒≈≤市(shì)場(chǎng)。

    行(xíng)業(yè)調整

    我國(guó)葡萄酒目前處于行(xíng)業(yè)÷∏×調整期，上(shàng)半年(nián)受疫情影(yǐng)響再度承壓。從(cδ÷♥óng)數(shù)據上(shàng)看(kàn)，2020年(nián)上(shàng)半年( <σnián)，全國(guó)葡萄酒産量12.71萬千升，同比下(xià)降3‌λ☆↔0.15%；銷售收入44.86億元，同比下(xià)降28.92%；利潤實現(xiàn)1↓♣♠✔.13億元，同比下(xià)降63.06%。11家(jiā)上(shàng)市(shìα¥≈)挂牌葡萄酒企總營收約為(wèi)21.47億元，同比下(x₽φ≥ià)滑48.4%；淨利潤約為(wèi)1.51億元✘&÷φ，同比下(xià)滑75.1%。張裕仍一(yī)家(jiā)獨大(dà)，營業(yè)收入占§•葡萄酒市(shì)場(chǎng)總營收的(de)65.29%。

    随著(zhe)疫情得(de)以有(yǒu)效控制(zhì₩ )，商務活動等線下(xià)活動也(yě)在陸續恢複，目前國(guó)內(nèi)葡萄 δ₽π酒市(shì)場(chǎng)仍處于波動恢複期。據國(guó)家(jiā)統計(j↕φ‌ì)局數(shù)據顯示，2020年(nián)上(shàng)半年(nián)，葡萄酒ו←累計(jì)産量為(wèi)12.7萬千升，同比下(xià)降30.2%；201♠λ£✘9年(nián)、2018年(nián)、2017年(nián)葡萄酒産量同比降幅為(wèi)1♦©0.2%、7.4%、5.3%。

    國(guó)産崛起

    上(shàng)半年(nián)受疫情影(yǐng)響，啤酒"¥行(xíng)業(yè)面臨巨大(dà)考驗。終端消費(fèi)需ε€求下(xià)降，對(duì)啤酒産能(néng)充分(fēn)發揮造₽β£₽成限制(zhì)，随著(zhe)疫情得(de)以有(yǒu)¶"效控制(zhì)，啤酒行(xíng)業(yè)也(yě)開(k♥∑'↕āi)始止跌回升，産量已恢複增長(cháng)，在進口量大σσ♠(dà)幅下(xià)滑的(de)同時(shí)，我€±σδ國(guó)的(de)啤酒産量已開(kāi)始出現(xiàn)增長(chá♣÷≈↕ng)。

    公開(kāi)資料顯示，我國(g∞ ₽♣uó)規模以上(shàng)啤酒企業(yè)7月(yuè)産量為(wèi)407.0>☆✔≤1萬千升，同比增長(cháng)0.74%。反觀進口啤酒，7月(yuè)進口啤酒量為(wèi™£)6.414萬千升，同比下(xià)降18.5%。随著(zh$♠₹₩e)消費(fèi)升級，國(guó)産啤酒品牌也(yě)開(kāi)始跨界尋求新出路(lù)。‍∞如(rú)青島啤酒在“雙11”期間(jiān)，發布與時(₩ ←γshí)尚品牌KARL LAGERFELD推出的(de)&₹§ldquo;夜貓子(zǐ)”MUSE系列，主打•Ω™ “缪斯”創意概念，除跨界時(shí)尚品牌外(wài)，青島啤酒也(yě)×☆♥∑跨界體(tǐ)育領域。

    趨勢

    布局直銷

    受醬酒熱(rè)潮的(de)帶動，白(bái)酒企業(yè)δ×在深耕高(gāo)端市(shì)場(chǎng)的(de)同時(shí)，在渠道(dào÷☆)方面也(yě)開(kāi)始加大(dà)力度。

    以白(bái)酒龍頭企業(yè)貴州茅¥φ€§台為(wèi)例，從(cóng)年(nián)初開(kāi)始，貴州π♥  茅台通(tōng)過加大(dà)直銷渠道(dào)力度，促進國(guó)內(π ±nèi)大(dà)循環。今年(nián)6月(yuè)，£∑©貴州茅台宣布新簽約22家(jiā)直銷渠道(dào)，僅用(yòng×σ∞₩)一(yī)年(nián)多(duō)時(shí)間(jiān)，就(jiù)從(c™↔>óng)2019年(nián)6月(yuè)的(de)3家(jiā¶φ™)直銷商，發展至68家(jiā)直銷商。今年(nián)四季度，貴州茅台直∞‍銷渠道(dào)計(jì)劃銷售4160噸飛(fēi)天茅台酒。2019年(nián)飛•≥​(fēi)天茅台酒直銷渠道(dào)銷售僅為(wèi)2651.84噸。據财報(bào​£☆σ)顯示，貴州茅台今年(nián)前三季度在銷售渠道(dào)方面，直銷實現(x ↑iàn)營收84.33億元，同比增長(cháng)171.78%，直≈∏♥銷渠道(dào)在貴州茅台營銷體(tǐ)系中的(deφ∞)占比也(yě)達到(dào)了(le)12.6%。

    通(tōng)過數(shù)據不↓¥$←(bù)難發現(xiàn)，貴州茅台今年(nián)加大(dà)了‌€♥π(le)直銷渠道(dào)力度，直銷渠道(dào)營收實現(xiàn)大(dà)幅增長(cháσ×₽ng)，直銷渠道(dào)已取得(de)初步成效。

    線上(shàng)獲客

    受年(nián)初疫情影(yǐng)響以及進口葡萄酒的(de)沖&€≤擊，國(guó)産葡萄酒生(shēng)存愈發艱難。從(cóng)行(xí♦β∏​ng)業(yè)發展趨勢來(lái)看(kàn)，2020年(nián)應該→€>是(shì)國(guó)産葡萄酒的(de)谷底，但(dàn)從(cóng)整體(tǐ)環境來★>(lái)看(kàn)，國(guó)産葡萄酒即将迎來(lái)利好γ&✘(hǎo)。目前葡萄酒市(shì)場(chǎng)競争激烈，進口葡萄酒和(hé)國≠☆ε(guó)産葡萄酒銷量延續了(le)去(qù)年(nián)雙下(xià)滑♥↑β的(de)趨勢，部分(fēn)葡萄酒生(shēng)産經營企業(yè)陷入困境。随著(∞™zhe)信息技(jì)術(shù)高(gāo)速發展以及年(nián)初疫情的(de)影(y←∏ ǐng)響，線上(shàng)購(gòu)物(wù)±•∏≤加速替代線下(xià)購(gòu)物(wù)，體(tǐ)驗式場(chǎng)景加速替代傳統實體(t≤•ǐ)店(diàn)，線上(shàng)獲客方式加速替代傳統獲客方式，線上(shàng)辦公加速δ♦替代傳統辦公。

    如(rú)張裕加強與線上(shàng)大(dà)商合作(zuò)​"♠"，擴大(dà)線上(shàng)銷售規模，利用(yòng)區(qū)塊鏈技(jì)★★←術(shù)，開(kāi)拓消費(fèi)者線上(shàng)深度互動新途徑，為(wèi)企•>業(yè)提供區(qū)域消費(fèi)者的(de)大(dà)數(shù)☆≠♥©據分(fēn)析，加快(kuài)線上(shàng)線下(xi✘₽πà)業(yè)務融合，并且新增開(kāi)發4家(jiā)線上(shλδàng)大(dà)商，單獨推出四套産品。

    年(nián)輕市(shì)場(chǎng)

    随著(zhe)疫情得(de)以有​♣(yǒu)效控制(zhì)，加之啤酒旺季來(lái)臨，今年(ni↓•₹án)6月(yuè)，我國(guó)啤酒線上(shàng)銷售‍♥↔額約為(wèi)3.68億元，同比增長(cháng)65.50%；線上(shàng)≠α¶₽銷量392.74萬件(jiàn)，同比增長(cháng)59.0£↑6%。年(nián)輕消費(fèi)者正逐漸成為(wèi)酒水(shuǐ)消費↓§α(fèi)市(shì)場(chǎng)的(de)主力，其中“90後§≤↓↓、95後”消費(fèi)者的(de)消費(fèi©¶¶‍)量呈現(xiàn)持續增長(cháng)的(de)趨勢，啤酒已成Ωα©為(wèi)多(duō)數(shù)年(nián)輕人(rén)聚會(huì)的(de)首選飲®£←©品。

    今年(nián)2月(yuè)，青島啤酒的(de)跨界潮服走上(shà¶γ↑₩ng)紐約時(shí)裝周，針對(duì)年(nián)輕消費(fèi)者，接連推出國(guó)≈÷π≠潮罐、狼啤、星座罐等符合年(nián)輕消費(fèi)者的(de)新産€<≤'品。燕京啤酒則于今年(nián)5月(yuè)官宣了(le)王一(yī♦™♣)博作(zuò)為(wèi)品牌代言人(rén)。

    在産品設計(jì)上(shàng)，啤酒品牌也(××★>yě)開(kāi)始注重年(nián)輕化(huà)。今年(niá↔≥≥♠n)上(shàng)半年(nián)，燕京主要(yào)推兩款新産品。一(‍↕ yī)款是(shì)燕京U8，另一(yī)款是(shì)&ldqφε£$uo;燕京八景”精釀系列。燕京U8還(hái)推出了(β∏‌le)波普款，包裝通(tōng)過大(dà)膽的(de)色彩搭→φδ配，得(de)到(dào)了(le)年(nián)輕消費(fèi)者的(de)認可(kα♣ě)。